7 מתכוני אורז קלים
Tupperware
6
10 minutes
באינספור תרבויות ומדינות ברחבי העולם, אורז הוא מזון בסיסי, ובהתחשב במגוון הרב של שילובי הטעמים, המנות והניחוחות שיש לאורז להציע, קל להבין מדוע. חוגגים את תחילת השנה החדשה בטיול קולינרי מסביב לעולם, בו נחקור את הטעמים המפתים והניחוחות האקזוטיים של שבע מנות אורז ייחודיות - אחת לכל יום בשבוע.
עבור המתכון הבסיסי, מבשלים 500 גרם אורז בסיר האורז למיקרו לפי הוראות הבישול של סוג האורז שלכם. מתבלים אותו במלח ופלפל ומכינים את אחד המתכונים לבחירתכם.
רכיבים
blank
500 גר' פלפלים
15 מ"ל שמן זית
10 גר׳ צנוברים
blank
150 גרם שקדים פרוסים
150 גרם צימוקים
blank
3 עגבניות
5 גבעולי בזיליקום
blank
1 בצל ירוק
200 גרם אפונה ירוקה קפואה
blank
2 אבוקדו (לא בשל מדי)
10 מ"ל / 2 כפיות מיץ לימון
5 גבעולי כוסברה
blank
200 גר׳ גזר
50 גר' שומשום
blank
250 גרם פטריות
3 שיני שום
הוראות הכנה
blank
מקלפים וחותכים את הפלפלים לקוביות, ומוציאים את הגרעינים.
מוסיפים שמן ומבשלים בכד מיקרוקוק 1 ליטר עם מכסה סגור בעוצמה של 600 וואט למשך 5 דקות. מקפלים את הפלפלים והצנוברים לתוך האורז.
blank
מערבבים שקדים וצימוקים אל תוך האורז
blank
מקלפים וחותכים את העגבניות לקוביות. קוצצים את הבזיליקום ומערבבים אותו לתוך האורז יחד עם העגבניות.
blank
קוצצים בצל ירוק בעזרת קוצץ עשבי תיבול סופר סוניק. מוסיפים אפונה ירוקה ו-100 מ"ל מים אל כד מיקרוקוק 1 ליטר, מכסים ומבשלים במיקרוגל בעוצמה של 600 וואט למשך 6 דקות. מסננים את הנוזל ומערבבים את הירקות עם האורז.
blank
מקלפים ומגלענים את האבוקדו, ואז חותכים לחתיכות ומערבבים עם מיץ הלימון, כדי למנוע מהאבוקדו להשחיר.
קוצצים את הכוסברה ומערבבים היטב עם האורז.
blank
מקלפים וחותכים את הגזרים לחתיכות וקוצצים אותם בקוצץ סופר סוניק אקסטרה.
מוסיפים 50 מ"ל מים ומבשלים את הגזרים בתוך כד מיקרוקוק 1 ליטר עם מכסה סגור במשך 5 דקות בעוצמה של 600 וואט במיקרוגל.
מסננים הגזרים ואז מערבבים אותם עם האורז והשומשום.
blank
קולפים את שיני השום וקוצצים יחד עם הפטריות בקוצץ סופר סוניק אקסטרה.
מבשלים במיקרוגל בתו כד מיקרוקוק 1 ליטר עם מכסה סגור בעוצמה של 600 וואט למשך 4 דקות.