7 מתכוני אורז קלים
דורג 5.0 על ידי 1 משתמשים
מנות
6
זמן הכנה
10 דקות
באינספור תרבויות ומדינות ברחבי העולם, אורז הוא מזון בסיסי, ובהתחשב במגוון הרב של שילובי הטעמים, המנות והניחוחות שיש לאורז להציע, קל להבין מדוע. חוגגים את תחילת השנה החדשה בטיול קולינרי מסביב לעולם, בו נחקור את הטעמים המפתים והניחוחות האקזוטיים של שבע מנות אורז ייחודיות - אחת לכל יום בשבוע.
עבור המתכון הבסיסי, מבשלים 500 גרם אורז בסיר האורז למיקרו לפי הוראות הבישול של סוג האורז שלכם. מתבלים אותו במלח ופלפל ומכינים את אחד המתכונים לבחירתכם.
Tupperware
רכיבים
-
500 גר' פלפלים
-
15 מ"ל שמן זית
-
10 גר׳ צנוברים
-
150 גרם שקדים פרוסים
-
150 גרם צימוקים
-
3 עגבניות
-
5 גבעולי בזיליקום
-
1 בצל ירוק
-
200 גרם אפונה ירוקה קפואה
-
2 אבוקדו (לא בשל מדי)
-
10 מ"ל / 2 כפיות מיץ לימון
-
5 גבעולי כוסברה
-
200 גר׳ גזר
-
50 גר' שומשום
-
250 גרם פטריות
-
3 שיני שום
אורז שמש:
אורז הודי:
אורז איטלקי:
אורז ירוק:
אורז מקסיקני:
אורז גזר עם שומשום:
אורז עם פטריות:
הוראות הכנה
אורז שמש:
מקלפים וחותכים את הפלפלים לקוביות, ומוציאים את הגרעינים.
מוסיפים שמן ומבשלים בכד מיקרוקוק 1 ליטר עם מכסה סגור בעוצמה של 600 וואט למשך 5 דקות. מקפלים את הפלפלים והצנוברים לתוך האורז.
אורז הודי:
מערבבים שקדים וצימוקים אל תוך האורז
אורז איטלקי:
מקלפים וחותכים את העגבניות לקוביות. קוצצים את הבזיליקום ומערבבים אותו לתוך האורז יחד עם העגבניות.
אורז ירוק:
קוצצים בצל ירוק בעזרת קוצץ עשבי תיבול סופר סוניק. מוסיפים אפונה ירוקה ו-100 מ"ל מים אל כד מיקרוקוק 1 ליטר, מכסים ומבשלים במיקרוגל בעוצמה של 600 וואט למשך 6 דקות. מסננים את הנוזל ומערבבים את הירקות עם האורז.
אורז מקסיקני:
מקלפים ומגלענים את האבוקדו, ואז חותכים לחתיכות ומערבבים עם מיץ הלימון, כדי למנוע מהאבוקדו להשחיר.
קוצצים את הכוסברה ומערבבים היטב עם האורז.
אורז גזר עם שומשום
מקלפים וחותכים את הגזרים לחתיכות וקוצצים אותם בקוצץ סופר סוניק אקסטרה.
מוסיפים 50 מ"ל מים ומבשלים את הגזרים בתוך כד מיקרוקוק 1 ליטר עם מכסה סגור במשך 5 דקות בעוצמה של 600 וואט במיקרוגל.
מסננים הגזרים ואז מערבבים אותם עם האורז והשומשום.
אורז עם פטריות:
קולפים את שיני השום וקוצצים יחד עם הפטריות בקוצץ סופר סוניק אקסטרה.
מבשלים במיקרוגל בתו כד מיקרוקוק 1 ליטר עם מכסה סגור בעוצמה של 600 וואט למשך 4 דקות.