רוטב קליפורניה עם אבוקדו וקוטג׳
Tupperware
4
5 minutes
רוטב קליפורניה קרמי וקל להכנה עם אבוקדו, קוטג׳ ומיץ לימון. מושלם כמטבל לירקות, נאצ׳וס או כרוטב מרענן לראפים, מוכן ב-5 דקות וללא בישול.
רכיבים
1 אבוקדו בשל, קלוף וללא גרעין
30 מ״ל מיץ לימון, בערך 2 כפות
200 גרם גבינת קוטג׳, בערך כוס אחת
מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
בעזרת להב החיתוך של קוצץ סופר סוניק הגבוה, טוחנים יחד את האבוקדו ומיץ הלימון עד לקבלת מרקם חלק.
מחליפים את הלהב במערבל, מוסיפים את גבינת הקוטג׳, המלח והפלפל, ומושכים בעדינות כ-10 פעמים עד לאיחוד המרכיבים.
מגישים מיד, או שומרים בכלי אטום במקרר עד יום אחד.