פסטה זוקיני ברוטב פסטו עגבניות מיובשות

הוראות הכנה

1. יוצרים אטריות זוקיני בעזרת מסלסל הירקות הידני. 

2. מבשלים את הירקות בתוך כד מיקרוקוק 1 ליטר בעוצמת 600 וואט למשך 4 דקות.

3. מכניסים את רכיבי הרוטב לתוך קוצץ עשבי התיבול וקוצצים אותם דק. 

4. מסננים את האטריות מערבבים אותן עם הרוטב. מוסיפים גבינת פרמזן מגוררת לפי הטעם ומגישים.