הוראות הכנה

1. בעזרת מטרפה פתוחה, מערבבים יחד מרגרינה, סוכר לבן, סוכר חום, סוכר וניל ומלח בתוך קנקן איזי לערבוב ואחסון 1.25 ליטר.

2. מוסיפים חלב שיבולת שועל ורסק תפוחים ומערבבים עד להטמעה.

3. מוסיפים קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה. מערבבים שוב עד שכל המרכיבים מתאחדים.

4. מוסיפים שני שליש מהשוקולד צ'יפס באמצעות מרית סיליקון, את השאר שומרים לקישוט!

5. משתמשים במולטי כף עם הראש האמצעי ליצירת כדורי בצק עוגיות. מניחים את הכדורים על דף אפייה מסיליקון עם דפנות, ומרווחים כמה סנטימטרים בין כל עוגיה ושכנתה, כדי להשאיר להן מקום לתפוח ולהתרחב במהלך האפייה.

6. משתמשים בחלק האחורי של המולטי כף כדי לשטח כל כדור עוגייה ולפזר מעל את יתרת השוקולד צ'יפס.

7. אופים 14-15 דקות בתנור שחומם מראש ל-180ºC.

8. מוציאים מהתנור ונותנים לעוגיות לנוח מספר דקות. בתאבון!